چرا والدین در جوامع مختلف به فرزندان خود توصیه می‌کنند که به جای گوشت و شکلات، میوه و سبزیجات مصرف کنند؟ خوب، واقعیت این است که میوه‌ها و سبزیجات علاوه بر اینکه برای سلامتی و طول عمر انسان‌ها مفید هستند، در هنر هم نقش مهمی ایفا کنند و به نوعی می‌توان گفت که به یکی از المان‌ها اصلی ایجاد آثار هنری تبدیل شده‌اند.
دن کرتو یک هنرمند مفهومی ست که به بازی با مواد غذایی مختلف و خلق نقاشی‌های مفهومی علاقه زیادی دارد. این هنرمند خوش‌ذوق از رنگ‌های روشن میوه‌ها و سبزیجات برای خلق مجسمه‌های غذایی استفاده می‌کند.
